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Feinste Joghurtpfannkuchen - top REZEPT

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40 min.
Portionen 4
Einfach

Zutaten

Portionen anpassen:

	400 g Joghurt dicker weißer Joghurt
	3 Stück Ei
	1 Prise Salz
	1 Stück Vanillezucker 8 g
	1 Becher Weizenmehl Type 405 oder mehr, je nach Bedarf
	1 KL Natron ML/Teelöffel, mit 1 Esslöffel warmem Wasser vermischen
	ZUM BACKEN
	6 Esslöffel Öl Esslöffel/Löffel - oder nach Belieben
	FÜR DIE FÜLLUNG
	Marmelade je nach Geschmack
	granulierter Kakao je nach Geschmack
	Nutella je nach Geschmack
	ZUM GARNIEREN
	Schlagsahne Schlagsahne - nach Geschmack
	feiner, cremiger Quark weicher Hüttenkäse mit Zuckergeschmack - nach Geschmack
	Obst je nach Geschmack

Nährwert-Information

Portion

350

kcal

Feinste Joghurtpfannkuchen - top REZEPT

Ein Tipp für Sie. Wir können auch Dinkel-, Hafer- oder Roggenmehl wählen. Diese Mehle sind dichter, wir geben sie nach Bedarf nach und nach hinzu – die Dichte des Teigs, damit die Krapfen nicht zu steif werden. Bei einer Glutenunverträglichkeit verwenden wir geeignete und nachweislich glutenfreie Mehle.

Merkmale:

Die Küche:

Slowakisch

Zutaten

400 g Joghurt
dicker weißer Joghurt
3 Stück Ei
1 Prise Salz
1 Stück Vanillezucker
8 g
1 Becher Weizenmehl Type 405
oder mehr, je nach Bedarf
1 KL Natron
ML/Teelöffel, mit 1 Esslöffel warmem Wasser vermischen
ZUM BACKEN
6 Esslöffel Öl
Esslöffel/Löffel - oder nach Belieben
FÜR DIE FÜLLUNG
Marmelade
je nach Geschmack
granulierter Kakao
je nach Geschmack
Nutella
je nach Geschmack
ZUM GARNIEREN
Schlagsahne
Schlagsahne - nach Geschmack
feiner, cremiger Quark
weicher Hüttenkäse mit Zuckergeschmack - nach Geschmack
Obst
je nach Geschmack

Beschreibung:

Feinste Joghurtpfannkuchen - Top-Rezept. Tolle Rezepte für die ganze Familie und Rezepte für Sie. Das Menü ist reichhaltig, guten Geschmack wünsche ich. Pfannkuchen - eine süße Leckerei, der wir kaum widerstehen können.

Krapfen – ein süßer Leckerbissen, dem man kaum widerstehen kann. Wenn Sie keinen dicken weißen Joghurt haben, probieren Sie es Pfannkuchen aus Acidophilus-Milch (aus Sauermilch), oder auch Flauschige Bananenstückchen . Guten Appetit.

Kinder lieben mehlig-süße Speisen. Ideal zum Frühstück, Snack, Mittagessen, Snack oder Abendessen. Schnelle und einfache Zubereitung – Erfolg garantiert.

Ein guter Rat. Joghurtkrapfen werden mit Marmelade, vorzugsweise selbstgemacht, Nutella, Granko gefüllt (kombiniert). Mit Schlagsahne und süßem Hüttenkäse dekorieren (nach Geschmack weichen Hüttenkäse mit Zucker oder Honig mischen) und frisches Obst hinzufügen – Banane, Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren. Fantastische Krapfen ganz nach Ihrem Geschmack.

1 Tasse 200 ml

Aus dieser Menge an Zutaten backen wir 24 Krapfen (je nach Größe).

Schritte

1 Erledigt	Eier, eine Prise Salz, Vanillezucker mit dem Joghurt verrühren und nach und nach das Mehl unterrühren. Mischen Sie den Teig, der geschmeidig, aber dicker als Pfannkuchenteig sein sollte. Einen Teelöffel Backpulver mit einem Esslöffel warmem Wasser vermischen und zum Teig geben.
2 Erledigt	Lassen Sie den Teig 5 Minuten ruhen, das Natron „zieht ein“ und die Krapfen werden fluffig. Bestreichen Sie eine hochwertige Pfanne dünn mit Öl. Mit einem Löffel legen wir Häufchen auf, formen sie zu Krapfen und backen sie auf sanfter Stufe, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
3 Erledigt	Aus dieser Teigmenge backen wir – je nach Größe – ca. 24 Krapfen. Die weichsten Joghurtkrapfen sind mit Marmelade, Nutella und Granko gefüllt und mit Schlagsahne, Hüttenkäse und Obst dekoriert. Der perfekte schnelle Leckerbissen für die ganze Familie. Ich wünsche dir einen süßen Snack.