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Würstchen auf Bier und Ketchup, RECIPE in der Pfanne

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Wie 9
30 Minuten.
Portionen 4
Einfach

Inhaltsstoffe

Portionen anpassen:

	8 Stück Speck
	2 Stück Die Zwiebel mittlere Größe
	2 Esslöffel Öl EL/Esslöffel
	500 ml Bier dunkel (schwarz), hell, alkoholfrei
	300 ml Ketchup mild oder würzig, vorzugsweise hausgemacht
	Chili-Pfeffer oder fein gehackte Chilischote - nach Geschmack
	Kristallzucker oder Rohrzucker, je nach Geschmack - kann auch weggelassen werden
	ZUR VERBESSERUNG
	Petersilie je nach Geschmack kann man auch weglassen

Nährwert-Information

Portion

450

kcal

Würstchen auf Bier und Ketchup, RECIPE in der Pfanne

Name: Würstchen auf Bier und Ketchup, RECIPE in der Pfanne
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Slovenská
Ingredients: Speck: 8 Stück; Cibuľa: 2 ks; Olej: 2 PL; Pivo: 500 ml; Kečup: 300 ml; Chilli korenie; Kryštálový cukor; Petržlenová vňať

Ein Tipp für Sie. Wenn Sie ein helles Bier oder sogar ein alkoholfreies Bier wählen, fehlt der Sauce die Süße von schwarzem (dunklem) Bier. Fügen Sie der Sauce Kristallzucker (Rohrzucker) hinzu, um den Geschmack auszugleichen.

Merkmale:

Die Küche:

Slowakisch

Inhaltsstoffe

8 Stück Speck
2 Stück Die Zwiebel
mittlere Größe
2 Esslöffel Öl
EL/Esslöffel
500 ml Bier
dunkel (schwarz), hell, alkoholfrei
300 ml Ketchup
mild oder würzig, vorzugsweise hausgemacht
Chili-Pfeffer
oder fein gehackte Chilischote - nach Geschmack
Kristallzucker
oder Rohrzucker, je nach Geschmack - kann auch weggelassen werden
ZUR VERBESSERUNG
Petersilie
je nach Geschmack kann man auch weglassen

Beschreibung:

Würstchen auf dunklem Bier und Ketchup. Ein einfaches Rezept aus der Pfanne, eine wunderbare Delikatesse für Liebhaber von Speckgerichten. Dieses Rezept ist auf jeden Fall einen Versuch wert. Was sagen Sie zu den köstlichen hausgemachten ertränkten Schweinekoteletts? Was auch immer Sie mögen, hier ist es Rezept.

Rezepte für Sie - das sind traditionelle, aber auch moderne, glutenfreie Rezepte für Kinder und Erwachsene. Würstchen auf Bier und Ketchup gehören zu den Köstlichkeiten, deren Zubereitung auch von Anfängern gemeistert werden kann. Hervorragend geeignet für Gartenpartys, Feiern, einen schnellen Snack für Besucher.

Ein guter Rat. Wenn wir es scharf mögen, fügen wir würzigen Ketchup hinzu. Wählen Sie ein dunkles Bier, Sie können auch ein helles wählen. Wenn der Ketchup mild ist, würzen Sie die Soße mit Chilipfeffer oder fein gehacktem Chili. Gleichen Sie den Geschmack mit Zucker aus. Für die Zubereitung der Bier-Ketchup-Würstchen ist es ratsam, Würstchen von guter Qualität mit hohem Fleischanteil zu wählen.

Menge der Zutaten = 4-5 Portionen

Schritte

1 Erledigt	Die Würste halbieren, man kann sie auch an den Enden in der Mitte durchschneiden. Eine große, gute Bratpfanne erhitzen, Öl hineingeben. Die vorbereiteten Würste hineingeben und auf beiden Seiten goldbraun braten. Dann die geputzten und in dünne Scheiben geschnittenen Zwiebeln hinzugeben.
2 Erledigt	Die Würstchen mit den Zwiebeln etwa 5 Minuten auf niedriger Stufe anbraten. Zwiebeln duften wunderbar, übrigens sind geröstete Zwiebeln sehr gesund. Schwarzbier (oder helles, oder auch alkoholfreies) zu den Würsten gießen, Ketchup dazugeben - mild oder würzig.
3 Erledigt	Die Pfanne abdecken und auf niedriger Stufe etwa 20 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden. Wenn Sie es scharf mögen, fügen Sie Chilischoten oder fein gehackte Chilischoten hinzu. Das war's schon. Servieren Sie den Bier-Ketchup-Teig mit Brot und Gebäck.