Inhaltsstoffe
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Zutaten für den Teig
- 2 Becher DinkelmehlGlattes Dinkelmehl, eine Tasse entspricht 250 ml
- 1 Becher Kristallzucker
- 1 Stk. Vanillezucker
- 1 Becher Milch
- 0,5 Tasse Öl
- 2 Stk. Ei
- 1 Stk. Backpulver
- 2 Esslöffel Kakao
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Hüttenkäse-Mischung
- 250 g Hüttenkäsethermisierter weicher Hüttenkäse
- 250 ml Saure Sahne
- 1 Stk. Ei
- 1 Stk. Vanillezucker
- 2 Esslöffel Puderzucker
- 1 Stk. Goldener Kolben40g
- Salzeine Prise Salz
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Andere Zutaten
- 2 volle Handvoll ObstLieblingsfrüchte (Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren)
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Zuckerguss
- 100 g Schokoladevorzugsweise mit einem höheren Kakaoanteil
- 2 Esslöffel Kokosnussöloder klassisches Öl
Beschreibung:
Kuchen mit Hüttenkäse und Obst. Lieben Sie schnelle und einfache Tassenkuchen? Die saftig und voller toller Zutaten sind? Backen Sie mit mir den perfekten Becherkuchen mit Hüttenkäse und Früchten der Saison. Er schmeckt fantastisch. Wenn du nicht viel Zeit hast und Besuch erwartest, ist dieser Becherkuchen genau das Richtige. Alles, was Sie brauchen, ist eine Tasse und ein paar Minuten Zeit. Ich garantiere Ihnen, dass Sie diesen Becher-Käsekuchen lieben werden. Ich wünsche Ihnen eine süße Leckerei. Der Becher ist 250ml
Schritte
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1 Erledigt |
Dinkelmehl, Kristallzucker, Vanillinzucker, lauwarme Milch, Öl, Eier, Backpulver und Kakao in eine Schüssel geben. Alles miteinander vermischen. |
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2 Erledigt |
Wenn wir eine Küchenmaschine verwenden, sparen wir uns Zeit. Bereiten Sie die Hüttenkäsemischung vor, indem Sie den Frischkäse, das Ei, den Zucker, den Goldkob und das Salz zum Hüttenkäse geben. |
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3 Erledigt |
Ein Backblech (ca. 27x37 cm) mit Backpapier auslegen. Den Teig auf dem Backblech ausbreiten und die Quarkhäufchen (nebeneinander) auf den Teig löffeln. |
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4 Erledigt |
Waschen und trocknen Sie Ihre Lieblingsfrüchte und legen Sie sie auf den Teig mit den Quarkbällchen. Wenn wir eine Mischung aus Früchten wählen, wird der Becherkäsekuchen schön bunt. |
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5 Erledigt |
Bei 180 C etwa 30 Minuten lang backen. Wenn Sie ein größeres Backblech wählen, wird der Kuchen kürzer backen, er wird niedriger sein. Wenn Sie ein kleineres Backblech verwenden, wird der Kuchen länger backen. |
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6 Erledigt |
Der Becherkäsekuchen kann mit Schokolade weiter aufgewertet werden. Gute Schokolade mit Kokosnussöl (Öl) über Dampf schmelzen. Leicht abkühlen lassen |
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7 Erledigt |
Die Schokoladenglasur über den abgekühlten Käsekuchen gießen (träufeln). Sie können die Glasur auch weglassen. Schneiden Sie den Kuchen in Würfel und servieren Sie ihn. Er schmeckt köstlich. |
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8 Erledigt |
Dieser Kuchen ist bei uns sehr beliebt. Am besten schmeckt er, wenn man ihn im Kühlschrank aufbewahrt. Dann ist er erfrischend und saftig, fantastisch vor allem im Sommer, nach einem leckeren Mittagessen. |
10 Kommentare Kommentare ausblenden
ausgezeichnetes Rezept, einfach und schnell... zu empfehlen ... war wirklich göttlich ♥️
Vielen Dank für komentár♥️. Ich bin froh, dass es erfolgreich war und vor allem göttlich geschmeckt hat.
Perfektes Rezept und...super fotografiert👏👏👏👏... Danke und ich freue mich auf weitere tolle Rezepte😋
Vielen Dank für Ihre freundliche Bewertung, das freut uns immer.
Ich war sofort von diesem Kuchen fasziniert, als ich die Fotos sah .. heute habe ich ihn ausprobiert und er ist wirklich fantastisch 😋. Vielen Dank für das tolle Rezept 👌👌👌
Vielen Dank für die Bewertung, ich weiß das sehr zu schätzen.
Ausgezeichnet und einfach zuzubereiten. Für mich war es großartig, ich wollte es auch mit Schokolade beträufeln, aber es war nichts mehr übrig. Es war sofort weg. Ich schreibe es gerade in meinem Rezeptbuch ab 👌.
Ich freue mich schon sehr darauf. Vielen Dank für die Rezension.
Hervorragender Kuchen 👌 der meistgewünschte und gebackene Kuchen im Moment, lecker, wir können ihn nicht aufessen 🤤 Danke dafür
Vielen Dank für die Bewertung, ein Vergnügen. Ich bin sehr froh, dass der Keks gut schmeckt.